Cree su menú de alérgenos online con EDIT en 5 sencillos pasos
¿Por qué los restaurantes tienen que tomar en serio las alergias alimentarias en sus menús?
A nivel mundial, hay más de 250 millones de personas que sufren de alergias alimentarias y más de 17 millones de personas las padecen sólo en Europa. Los restaurantes deberían proporcionar información sobre los alérgenos en sus menús no sólo para proteger a los clientes, sino también la reputación de los restaurantes. Sin embargo, a veces es complicado confiar en su personal o en el chef a través de la comunicación verbal con los clientes para asegurarse de que la comida será segura.
Una vez que sus clientes tienen reacciones alérgicas después de comer pero sin una declaración clara en el menú, su restaurante puede enfrentarse a una denunciia, perder reputación, multas u malas opiniones en internet. Por lo tanto, es una buena idea que tu restaurante o casa de comidas tienen que identifiquen los artículos alérgicos en los menús del restaurante por escrito o con símbolos.
Cómo crear un menú de alérgenos con EDIT online y gratis.
Hay muchas maneras de proporcionar información sobre los alimentos alérgicos en el menú especial. La mayoría de los restaurantes optan por incluir la declaración del alérgeno en la parte inferior del menú, por ejemplo, "Declaración de la alergia": Esto puede contener o entrar en contacto con HUEVOS, LECHE y TRIGO". Pero esto parece aburrido y no lo suficientemente útil como para alertar a sus clientes sobre la presencia de ingredientes alergénicos.
con EDIT te ayudamos a crear menús con iconos standard que entenderán todas las personas con alergias o intolerancias. Puedes simplemente elegir los iconos de alimentos alergénicos para indicar qué platos contienen o no gluten, productos lácteos o tienen mariscos, etc.
Por ejemplo, puede seleccionar el icono del "cacahuete" en "Elementos" y colocarlo al lado del nombre de su plato, y luego cambiarlo a cualquier color que se adapte al estilo de su restaurante. También puede personalizar el fondo, el estilo de letra, los colores dentro de las plantillas y añadir lo más importante - ¡el logotipo de su restaurante!
Y sabemos que lleva mucho tiempo hacer todos los detalles de escritura y decoración en algunos programas profesionales, como Adobe Photoshop, lo que requiere tiempo para aprenderlo o es muy caro contratar a diseñadores, y olvídate de usar programas como Word o similares con baja calidad de diseño. Pero EDIT le ayuda a resolverlo a través de "clic y arrastrar" de forma sencilla!
✔ Abra EDIT y haga clic en "Restaurantes" bajo las categorías principales.
✔ Seleccione la subcategoria de menú con alimentos que provocan intolerancias o selecciona cualquiera de los diseños de menús que hay en este post.
✔ Cambia los textos de los platos que hay predefinidos, solo te llevará un minuto.
✔ En estos menús ya hemos puesto algunos ejemplos de iconos de intolerancias, puedes borrarlos o añadir nuevos(prueba el botón de copiar si necesitas añadir nuevos). También puedes añadir iconos desde la sección de recursos -> alérgenos.
✔ EDIT le ofrece una gran variedad de iconos de alimentos, incluyendo "cacahuete", "gluten", "pescado", "leche/lactosa", etc.
✔ Decora tu menú añadiendo tu logotipo o tus imágenes y texto.
Y su menú de alérgenos ya está listo para imprimir o compartir en tus redes sociales!
Aquí tiene algunos consejos para tener el menú para sus clientes perfecto:
Recuerde colocar el icono del alimento alergénico a la derecha del nombre del plato o debajo de él.
Divida claramente la sección del menú
Para facilitar la lectura del menú a sus clientes, es importante indicar claramente las divisiones, como aperitivos, sopa, plato principal, postre y bebidas, ¡y no olvide incluir los iconos de los alérgenos en su menú!
Si es necesario, cree una sección de alimentos sin alergias y sin gluten.
Las personas que tienen alergia grave a muchos tipos de alimentos pueden buscar los platos que son totalmente libres de alergia. Es conveniente que lean el menú en una sección o en una página solamente sin leer todas las líneas.
Comparta sus menús de intolerancias en sus redes sociales sociales para atraer a más clientes, seguro que sus potenciales clientes con alergias les encantará!
¿Quieres algunas ideas para publicar? Puedes añadir algunos hashtags #AllergenMenu #alergiasalimentariasy #singluten #Glutenfree #EditWithEdit en tu post porque los clientes pueden encontrar tus restaurantes más fácilmente. Con el nuevo menú, también puedes aumentar la fidelidad de tus clientes! (Y aportar más ingresos :D )
¿No quiere olvidar las pautas anteriores? Guarda esta página y empieza a diseñar tu menú de alérgenos con EDIT hoy mismo!
